קהל היעד: ט’-י’.
מיומנויות: ניסוי חקר סביב תהליך ההתפחה של בצק, קריאת טקסטים רלוונטיים.
“לחמניות נושמות” היכול להיות?
- תחום תוכן
- ביולוגיה
- נושא מרכזי
- מערכות אקולוגיות, מערכות ותהליכים ביצורים חיים
- כיתה
- ט
- פעילות
- התנסות
תקציר
המודולה עוסקת בהכרת מיקרואורגניזמים מקבוצת השמרים (פטריות). התלמיד יבצע מספר פעילויות מגוונות שמטרתן לחקור את השמרים כיצורים חיים בתהליך ההתפחה של בצק. התלמיד יחקור את השפעת תנאי הסביבה השונים על פעילות השמרים, ויתרגל מיומנויות קוגניטיביות וחברתיות.