בעלי חיים וצמחים מתמודדים עם אתגרים הנדסיים הדומים לאלה שעמם מתמודד האדם. הפתרונות שלהם, שעוצבו במשך מיליוני שנות אבולוציה, הם יעילים ומקוריים.
הפעילות עוסקת בבניית מאגר מידע על רעיונות, מבנים, חומרים ותהליכים ביולוגיים, שבהשראתם נעשו פיתוחים טכנולוגים.
מטרות הפעילות בתחום התוכן: לסכם את הידע הנרכש בנושא סוכרים, להכיר את הסכנות בצריכה לא מבוקרת של סוכרים.
מטרות הפעילות בתחום המיומנויות: קבלת החלטות מושכלות בבחירת מזונות, קריאת גרף, השלמת תרשים תהליכי
ידע מוקדם: סוגי סוכרים, מטבוליזם של סוכרים, ויסות רמת הסוכר בדם
בפעילות זו נעסוק בנימוקים בעד ונגד השימוש בצמחים מהונדסים גנטית. נזמין את התלמידים לערוך דיון על סרטון ועל מאמר בנושא זה, הכולל גם סקירה על עמדות מדינות שונות בעולם ביחס לסוגיה זו. העמדה המקובלת כיום על מרבית המומחים היא שלמרות שקיימים סיכונים אפשריים בשימוש נרחב בצמחים מהונדסים, הרי שקרוב לוודאי שניתן להצביע על סיכויים טובים, ששיטות אלה יסייעו למיגור בעיות רעב ומחלות בעולם.
הפעילות מתמקדת ביתרונות ובחסרונות של השימוש במזון מהונדס.
בדף אינטרנטי זה מוצג ניסוי של הרטבת אבקות שונות.
התבוננות בתהליך ההרטבה מלמדת על תכונות המים ועל התכונות של החומרים שבאים במגע עם מים. בדף זה מוסברים מונחים בסיסיים בכימיה: ממס, מומס ותמיסה. נראה ששמו של תהליך המסת הסוכר הוא למעשה פעפוע. נראה מהי התרכובת הכימית של מלח והמסתו במים, וגם כן יוסבר מדוע קמח לא מתמוסס אבל משתנה במגע עם מים.
ערכת ה.ל.ה (הוראה-למידה-הערכה) זו מיועדת למורי מדע וטכנולוגיה בחטיבת הביניים. בערכה שני חלקים המיועדים לצורך תכנון, ביצוע והערכה של הוראה ולמידה של הנושאים: א. אנרגיה: סוגים, המרות ושימור, ב. חום וטמפרטורה . סדר הוראת הנושאים ייקבע ע”י המורה.
ערכת ה.ל.ה מיועדת להפעלה במסגרת תכנית הלימודים במדע וטכנולוגיה בחט”ב ומתבססת על חומרי למידה קיימים המאושרים על ידי משרד החינוך תוך הפניות מתאימות לחומרים אלה. לפיכך העֶרְכָּה אינה מהווה תחליף לחומרי הלמידה הקיימים. העֶרְכָּה כוללת חומר רקע מדעי (תכנים ומיומנויות), דגשים דידקטיים לתיכנון הוראה ולמידה, המלצות על פעילויות מפתח, ומאגר ממוין של פריטי הערכה לשימוש לצרכי הוראה ומשוב.
מבוא לנושא התא החי- מבנה ותפקוד בסיסיים של התא החי. כולל פרק העשרה, עם הצעות לפעילויות אותן מומלץ לשבץ כחלק מנושא מערכות ותהליכים ביצורים חיים, הפעילויות המוצעות מציגות היבטים תאיים של מערכות הובלה ומאזן מים בגופם של יצורים חיים וכן מאזן חום בגוף האדם.
הכנת סוללה חשמלית מלימונים ומטבעות של 10 אגורות. הסקת מסקנות על הולכה חשמלית ויצירת מתח חשמלי.